champagne brut p2 2006 dom perignon W27-sconto20

champagne brut p2 2006 dom perignon W27-sconto20Inmediatamente, la elegancia del grano, y luego tambin la persistencia, comunican que estamos ante niveles de calidad muy elevados. Tiene un aroma intenso, pleno y radiante, con notas melosas, toques de ctricos, matices de avellana tostada y ligeros matices de yodo. En boca, es cremoso y tiene una longitud aromtica sobrecogedora. El retrogusto es ligeramente ahumado y lleno de energa equilibrada. Este champn Brut "P2" Vintage de Dom Prignon ha pasado

vinos espumosos del Método Clásico de gran elegancia y finura

En nariz tiene notas de hierbas aromáticas

La vinificación de las uvas cosechadas se realiza en acero inoxidable

y notas de regaliz y pimienta blanca

que con este Champagne Blanc de Blancs quiere rendir homenaje a la variedad de uva emblemática de la empresa: la chardonnay

donde nace el "Santo Stefano" de Ruggeri

tal vez con una rótula de ternera con trufas negras

que se dejan ligeramente sobremaduradas durante una semana antes de la fermentación

La fruta oscura

En boca es redondo

pruébalo con rape con setas y patatas

En boca es complejo