Ondipuerko Rosado, Rioja 2021, Bodegas Vinicola Real ras_Freisa

Ondipuerko Rosado, Rioja 2021, Bodegas Vinicola Real ras_FreisaJaartal 2021 Druivenras( sen) Tempranillo, Garnacha, Viura Geclassificeerd : natuurwijn Vinificatie Begonnen als een kleine natuurlijke wijngaard in de jaren negentig, is Vincola Real uitgegroeid tot 25 hectare wijngaarden, geplant op kleigrond, allemaal natuurlijk verbouwd en, belangrijker nog, traditioneel, door een klein, deskundig en toegewijd team. De wijngaarden van Vincola Real zijn van oude wijnstokken, die kleinere hoeveelheden fruit met een

tot de meest gewilde locaties

Bloemige neus

De smaak is rond en fris met zachte zuren en een lichte tint van vanille door de korte fermentatie in eikenhoutenvaten

Omdat de kleur van de Pinot Noir-druif uitsluitend in de schil zit en niet in het vruchtvlees

evenals de afwisseling van koude winden uit het noorden en warme winden uit het zuiden

Op het hele terrein van Savini wordt duurzame landbouw toegepast

met een natte winter

waarbij ze het werk uitvoeren met volledig respect voor het ecosysteem-evenwicht en gericht zijn op het verbeteren en vergroten van de diversiteit die kenmerkend is voor een wijngaard met een hoog kwalitatief potentieel

magnesium en kalium

De aroma's zijn fijn en vol tonen wit fruit en brioche

100% Vernaccia di San Gimignano

Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden in grote eikenhouten vaten