RedHeads Dan'Jango Shiraz NewYear

RedHeads Dan'Jango Shiraz NewYearDe Red Heads Dan'Jango Shiraz is geen doorsnee wijn, maar het resultaat van het gedurfde avontuur van DanJango, onze onconventionele wijnheld. In de wereld van wijn, waar tradities hoogtij vieren, staat Dan'Jango bekend als de maverick die zich onvermoeibaar inzet voor vrijheid en uitmuntendheid in wijnen. Zijn toewijding en moed om de beste druiven te verkrijgen in de strijd tegen de anonimiteit van massaproductie, tillen deze Barossa Shiraz naar een

Het familiebedrijf Raats

noemt hij dit ook wel Haus Klosterberg

De druiven stokken zijn allemaal minimaal 80 jaar oud en geven hierdoor niet veel druiven maar wel perfecte druiven

Maar onderschat deze Sauvignon Blanc niet

De druif houd van een warm klimaat en geeft volle en krachtige trossen met invloeden van beide gekruiste druifsoorten

Een slok van deze wijn is als een zachte streling voor de zintuigen

wijnmakerij en productiefaciliteit voor kleine series

Ja ook deze rode port is een stukje vakwerk

Hierdoor heeft men een wijngaard ontdekt wat hoger gelegen

de nationale druif van de VS

donkere chocolade en kruiden

van traditionele Apulische gerechten tot internationale keukens