Château du Cèdre - Le Cèdre 2020 Rodano

Château du Cèdre - Le Cèdre 2020 RodanoChteau du Cdre Le Cdre 2020 AOC Cahors100% Malbec 75cl TerritorioConi di ghiaione calcareo e alti terrazzi di Mindel Et delle vitiDai 30 anni ai 50 anni VinificazioneNessun input enologico e fermentazione per circa trenta giorni Affinamento24 mesi in botti e barriques Minimo uso di solfiti all'imbottigliamento Zuccheri residui: zero Gradazione alcolica: 13. 5%

Possiede 20 ettari di vigneti di età compresa tra i 15 ei 40 anni su un terreno alluvionale generosamente fiancheggiato da ciottoli rotolati

sulle pendici delle colline della Val di Mezzane

- Triglia di scoglio con salsa di melone all'ananas

"Remarkably fresh and delicate nose yet classic and aromatic and full of spicy and graphite notes with liquorice

Acidulato e goloso

2e Cru Classé

un “trio” che dà vita a un vino complesso

languidly revealing crushed black cherries

Età media del vigneto: 50 anni

Petit Verdot)

VITIGNO: 100% chardonnay

who was general manager from 1990 until his death in 2016