St Antoni de Scala Dei 2020 St. Laurent

St Antoni de Scala Dei 2020 St. LaurentMet deze wijn kijkt Scala Dei terug op het verleden, naar de eerste botteling van het wijnhuis. Er worden oude technieken toegepast. De wijngaard is een van de hoogst gelegen wijngaarden die het huis ter beschikking heeft. Een karaktervolle krachtige rode wijn. Zwart fruit, beetje gerookt. Kruidig, viooltjes, rijpe tannine en een lange afdronk.

met een zachte structuur en een aangename

In de afdronk een vleugje menthol

Hoog op de noordzijde van de Etna

Op het palet biedt deze Champagne een prachtige balans tussen fruitige rijkdom en verfrissende mineraliteit

iets zacht kruidigs en een vleugje madagascar vanille

met zorgvuldig geselecteerde druiven van oude wijnstokken

een verfrissende zuurgraad en een kruidige afdronk

Gemiddelde leeftijd van de stokken zijn 60 jaar en staan op de Phyllit bodem (soort leisteen)

deze cuvée biedt een mooi

De wijn heeft een verfijnde mineraliteit en een romige structuur

Donker fruit

Een uitzonderlijke Italiaanse grappa