Prosciutto di maiale Peso:2.5 kg circa

Prosciutto di maiale Peso:2.5 kg circaIl prosciutto di maiale selezione Gasparino ideale per farci delle splendide cotolette o semplicemente in padella con un filo di olio evo. Il prosciutto di maiale un taglio di coscia che tende al magro, sempre morbido e dal gusto delicato.

la colardella è ideale per scaloppine

La matrice di maiale selezione Gasparino è uno dei tagli più richiesti in assoluto

alla pizzaiola

Esplora la squisita tenerezza e il gusto sublime della Palettina (suora di bovino)

del processo di trasformazione che rispecchia ancora oggi le tradizioni artigiane e del particolare microclima che caratterizza gli ambienti di lavorazione e stagionatura

che non solo conferiscono un sapore unico

garantendo sempre risultati succulenti e appaganti

scegli la nostra colardella per un'esperienza culinaria indimenticabile

brasato lentamente o cotto alla griglia

Ideale come antipasto

In ogni caso

rendendo le costolette tenere e ricche di sapore quando vengono preparate alla griglia o in altri metodi di cottura