Le Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020 Vente flash Dreyer

Le Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020 Vente flash DreyerLe Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020, Clos des B La rondeur du grenache, mais en blanc. Un vin surprenant, singulier, sduisant. Une superbe fracheur avec une pointe de salinit en fin de bouche. Ce vin ne ressemble rien de connu, do son appellation : Le Miracle fait allusion au caractre inattendu de la cuve, obtenue partir de cpages avec lesquels on ne fait gnralement que du ros ou du rouge. En dautres termes, Le Miracle est un blanc de noirs, une cuve

Nous nous intéressons particulièrement à ses créations locales

Dracocephalum moldavica (mélisse de Moldavie)

Un assemblage de 60% de pinot et 40% chardonnay

Elle aime résulte de deux mois de macération en grappes entières et surprend en bouche par ses notes à la fois fruitées (cerise

Servi idéalement à 15 °C

un rouge profond et saturé

Au pied de Montserrat

rhums botaniques

Il aimera aussi les poissons et les volailles au vin jaune

Le Raisin et l’Ange est un domaine viticole ardéchois installé au Mas de la Bégude

Si l’on ajoute un phénomène d’inversion thermique entre jour et nuit fréquent dans le climat apennin

Fines bulles