Theia Henri Goutorbe

Theia Henri GoutorbeI vigneti insistono su terreni collinari prevalentemente argillosi ad unaltitudine di circa 450 metri sul livello del mare, con esposizione a Sud. I vitigni resistenti consentono di non eseguire alcun trattamento o al limite nelle annate peggiori solamente due o tre biologici senza chimica di sintesi. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano, come tutte le altre operazioni in vigneto. Le uve raccolte accuratamente selezionate vengono messe ad

nasce da terreni sabbiosi intervallati da granito

Al palato è denso

vennero messi a dimora nuovi vigneti di Cabernet Sauvignon che produssero ottimi vini ma

ai nostri giorni

Al naso è complesso e versatile con aromi di bacche mature

immutato dal 1945

Blanc des Millénaires

Mesnil-sur-Oger)

armonico e con una trama equilibrata

Affinamento per 15 mesi in barriques di rovere francese e in piccola parte americana

Affinento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi

raffinato e persistente