Condrieu - Hugo et Pauline Villa altesseIl Condrieu di Hugo et Pauline Villa un gioiello enologico proveniente dalla valle del Rodano in Francia, noto per la pura espressione del vitigno Viognier. Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante, tipico della variet. Al naso, si libera un bouquet intensamente aromatico, dominato da sentori di fiori bianchi, pesca, albicocca e un tocco di vaniglia, derivato da un raffinato passaggio in barrique. In bocca, il Condrieu si esprime
specialmente quelli con una delicata aromaticità
dove i suoi ricchi sapori formano un eccellente contrasto con la salinità e la complessità del formaggio
È particolarmente amato nella preparazione di cocktail estivi come il Pina Colada o semplicemente miscelato con succo di ananas o mango per un drink rinfrescante e invitante
può essere un raffinato aperitivo
La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino matura per alcuni mesi in vasche di acciaio prima di essere affinato brevemente in bottiglia
Il profilo gusto-olfattivo di Gin Engine è caratterizzato da note principali di agrumi e sfumature erbacee
dal pasto informale fino al momento di relax a fine giornata
derivante dalla maturazione in botti di rovere francese
Il finale è persistentemente piacevole
Il risultato è un rum di un color ambrato intenso
adattato splendidamente al clima e al terroir unici della zona di produzione
La vinificazione è orientata a preservare l'integrità del frutto e l'espressione del terroir
