ORCA – Rouge grappe

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Description

ORCA – Rouge grappeProduttore: MarrenonDenominazione: AOC VentouxZona: Valle du Rhne Francia VARIET: 90% Grenache Noir10% Syrah Prodotto esclusivamente nelle grandi annate, Orca nasce da parcelle selezionate sui versanti sud del Mont Ventoux, su suoli ciottolosi, granulari e argillosi, con rese molto basse (28 hl ha). Larea a maturazione tardiva, con forti escursioni termiche tra giorno e notte. La vendemmia molto tardiva, a met ottobre. La vinificazione prevede

affinato a lungo sui lieviti

con accenti di frutta secca e una delicata sapidità

Vigneti situati in zone ben vocate

con frutta rossa matura

Naturæ Gin - Herbarium

Di un bel colore rosa salmone intenso con riflessi violacei

freschezza e struttura

Caloma – vermentino del Candia

Temperatura di Servizio: Servire fresco

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdoliniOlfatto: Agrumi

pera) e sottili sfumature floreali

Temperatura di Servizio:Servire tra 8°C e 12°C

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