Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero “Sublimis” 2018 - Uberti Natale-2dic-21dic-sconto10

Name: Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero “Sublimis” 2018 - Uberti Natale-2dic-21dic-sconto10
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Description

Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero “Sublimis” 2018 - Uberti Natale-2dic-21dic-sconto10Giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di mango, di pesca a polpa gialla, di papaia, di timo e di vaniglia. Note tostate e delicatamente minerali aprono ad un assaggio fresco, piacevolmente morbido, caratterizzato da belle note evolute, lunghissimo. Un altro grande classico targato Uberti, un Franciacorta che in etichetta rappresenta il cielo stellato, altro fattore essenziale per

liquirizia

toni speziati e cenni di cacao e caffè

e questa Passerina spumantizzata lo dimostra bene: uve raccolte al momento giusto

in modo da concentrare profumi e corpo

La vinificazione segue il ritmo della natura

In bocca si offre ampio

per scelta personalissima del suo produttore

in particolare di fragola

svolta a esclusiva opera dei lieviti indigeni

Le piante hanno un’età media di 25 anni

ottimo per l'abbinamento cibo-vino

ritroviamo così un bel frutto maturo

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