Jonchère Rouge 2017 France

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Description

Jonchère Rouge 2017 FranceJonchre Rouge 2017, Domaine de la Gapette Ce rouge juteux du Beaujolais est issu de vignes plantes sur les sols granitiques et sableux des alentours du mont Brouilly. Cest un gamay qui en a sous la pdale. La vinification se fait en grappes entires et dbute par une macration carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de bton. Au nez, des notes de fruits noirs, de cuir et de balade en fort aux premiers jours de lautomne. En bouche, place la

cannellée et vanllée

astronome… Il écrivit notamment sur les joies que procure le vin

Il brillera à l’apéritif

Les raisins sont foulés aux pieds

Ce gin biologique

L’impression d’ensemble est dense et concentrée

Vin rouge de macération en grappes entières pendant cinq mois

puissant et profond

Roc'Cab Rouge 2017 de Babass

d’amande et d’épices douces

Abbazia San Giorgio

dont une partie est destinée au bar

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