Amaro Alpino Braulio Taglia:UNI

Amaro Alpino Braulio Taglia:UNIQuesto amaro prende il nome da uno dei monti che circondando la conca di Bormio, il Monte Braulio, nella splendida cornice della Valtellina, ai cui piedi, nel 1875, il farmacista Francesco Peloni era solito recarsi per raccogliere alcune erbe officinali che utilizzava per dei medicamenti. Erbe, fiori, radici e bacche sono infatti gli ingredienti che compongono questa ricetta segreta, combinate in una sapiente alchimia che d vita a questo tipico amaro

mentre il numero 46 indica la gradazione alcolica del gin

Si palesa all'occhio completamente incolore

dalla personalità forte e distintiva

conferendo al distillato un aroma fresco e piccante

più raffinata ed elegante

Liquore a base d'infuso di radice di Gentiana Lutea montana di prima scelta

che si fa notare subito per il suo colore brillante

pazientemente custodita per lunghi anni nelle cantine sotterranee in barrique di rovere

rigorosamente a mano

sopravvissuto a un naufragio e trovando rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale

la produzione fu affidata sin dall'inizio ad un esperto di rum della Spagna

è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e già usate per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine