Gosset Champagne Celebris Rose 2022 Vol Wit galilea Galilea israelische-wijnen

Gosset Champagne Celebris Rose 2022 Vol Wit galilea Galilea israelische-wijnenEen unieke champagne. Een zeldzaamheid. Pure rijkdom. Onze vinologen kwamen superlatieven tekort toen zij deze champagne voor het eerst mochten doorproeven. En bijzonder is het zeker. Want champagnehuis Gosset, welke al ruim 430 jaar bestaat, vult niet heel vaak flessen af met Gosset Champagne Celebris Rose Extra Brut. Het is een vintage rose champagne die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt. Deze eeuw is de champagne slechts drie keer

Maar liefst 18 maanden rijpen de druiven op Frans eiken

Deze hebben allemaal hun aandeel in de rijke geur en zachte smaak

De kleur is alleen al een feest en wordt vergeleken met een Provence rosé

rust aan de schilderachtige heuvels van de Lemme's linkeroever

vanille en donkere chocolade

Zo noteerde wij wat chocolade

Deze rode wijn is ook heerlijk te combineren met gerechten zoals charcuterie

Meunier en Chardonnay

rijp en mild met een juiste zachte afdronk

Na een zorgvuldige fermentatie rijpt de wijn in de historische kelders van Dopff Au Moulin

De stokken zijn namelijk al ouder dan het wijnhuis

een schilderachtige regio in het noordoosten van Israël