Hermon Mount Hermon Red rose-wijnOntdek de magie van Isralische wijn met de Mount Hermon Red, een meesterwerk gecreerd door de getalenteerde wijnmaker Victor Schoenfeld van Golan Heights Winery. Deze wijn is een ode aan de klassieke Bordeaux blend, maar dan met een unieke Isralische twist. Gemaakt van een zorgvuldige mix van Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Cabernet Franc en een vleugje Petit Verdot, belichaamt deze wijn de rijke wijntraditie van het noorden van Isral. Wijngaarden
mede dankzij de rijping op Amerikaans eiken
In de geur bespeurden wij een breed boeket van gekonfijt citrus fruit
die na een lange zoektocht startte met het maken van de mooiste Italiaanse mousserende wijnen
Hun droom is om champagne te maken van topkwaliteit waarin het allerbeste is verenigd van de regio
Ze voegen vervolgens geselecteerde gist en de mostfermenten toe bij een temperatuur tussen de vijftien en zeventien graden
De fles onthult aroma's van rijp geel fruit
Wijngaard en Vinificatie
Deze terrassen worden ook wel Perdriel Terrace genoemd
rijk en blijft elegant hangen
een prachtige rode wijn die is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen Cheval Blanc uit de Bordeaux en Terrazas uit Argentinië
Tegen het einde van het groeiseizoen vond extra irrigatie plaats
Er worden geen commerciële gisten of enzymen gebruikt voor het rekken of fermenteren
