SPQR BLENDED RUM IV EDITION 2023 - SAMAROLI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO

SPQR BLENDED RUM IV EDITION 2023 - SAMAROLI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDOPRODUTTORE: Samaroli FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 48%vol PROVENIENZA: Trinidad ALTRE INFORMAZIONI: Il Rum SPQR Edizione 2023 di Samaroli rappresenta l'apice dell'arte del blending, unendo rum selezionati con cura dalle migliori distillerie dei Caraibi e del Centro America. Questa edizione limitata il risultato di un processo meticoloso, in cui ogni rum contribuisce al carattere complesso e sofisticato del blend. L'affinamento in bottiglia

al naso note di scorza d’arancia e sentori floreali

PROVENIENZA: Norvegia - Oslo

Al palato è morbido ma non dolce

affinamento 6 mesi in vasche di cemento

liquirizia e spezie

questa vodka si distingue per la sua eccezionale purezza e un gusto pulito e morbido

primi piatti con ragù bianco o tartufo

A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la vinificazione in bianco attraverso la decantazione a freddo del mosto

un’acquavite di uve Moscato bianco e Malvasia Bianca di Candia

con una durata di circa 10-15 giorni

Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Martinotti (charmat)

freschi ed eleganti con la tipica mineralità sempre presente