Sophenia Chardonnay Estate Reserva 2020 Wildzwijn paté

Sophenia Chardonnay Estate Reserva 2020 Wildzwijn patéDe geur van deze chardonnay is delicaat, met een breed scala aan fruit, varirend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik die worden met fijne minerale tonen. Aroma's van vanille en geroosterd brood verlengen de elegantie en complexiteit van deze wijn. In de mond begint de wijn rijp en geconcentreerd met een goede balans en een frisse en aanhoudende afdronk. 30 % van de druiven wordt apart gefermenteerd in eiken vaten waar

In de geur is het zacht met aroma's van munt

Een wijn die veel lagen laat zien en een mooie lange afdronk heeft

Meer wijnspijs suggesties zijn te vinden door even naar de wijn zelf te swipen :) op onze website

fruitig en erg vriendelijk geprijsd

en reuze spannend bij zuurkool garni

Hij heeft een karakteristieke stroefheid die wij gewend zijn van Bordeaux maar dan wel op een moderne manier

wat ook het lage alcoholgehalte van deze wijn verklaart

De winter voorafgaand aan het groeiseizoen was warmer dan voorgaande jaren

Heerlijke citrus

De wijn rijpt nog 7 maanden verder in de Franse eikenhouten vaten

De vos die dit label siert

correct uiterlijk