Champagne AOC Grand Cru Millésime 2011 Egly Ouriet 0,75L — Champagne Brut HOOGHOUDT

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Description

Champagne AOC Grand Cru Millésime 2011 Egly Ouriet 0,75L — Champagne Brut HOOGHOUDTColor giallo oro intenso e brillante. Al naso sprigiona aromi complessi di fiori e frutta a polpa gialla e bianca: pesca e pera. Poi si apre su spezie dolci come la vaniglia, su suggestioni di miele e t verde. In bocca si sviluppa mostrando corpo pieno e grande freschezza. Gran finale di gesso con una leggera pungenza da pepe nero. Armonia e grande energia.

Vendemmia Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda decade di settembre

Il vino base rifermenta in bottiglia per circa 2 mesi

di superba limpidezza

Ecco una panoramica delle sue caratteristiche

Abbinamenti: Particolarmente indicato per i piatti di pesce

l‘azienda in cui risiede

Circa l’80% del Nerello Mascalese matura in acciaio e il 20% in barrique di 2°-3° passaggio di rovere francese per circa 8-10 mesi

si assemblano

Un vino fatto in anfora a base di uve viognier

Un millesimo luminoso e di perfetto equilibrio nel quale si riflette la bellezza

L’argento dello iodio e degli aromi tostati

molta attenzione sia in vigneto durante le operazioni d raccolta

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