"Gattinara" DOCG 2019 Antonio Vallana Robert

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Description

"Gattinara" DOCG 2019 Antonio Vallana RobertCaratteristiche Denominazione: Gattinara DOCG Annata: 2019 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso granato con leggeri riflessi aranciati Profumo: Scorza di agrumi, cannella, menta e liquirizia, intervallati da piacevoli note fruttate Gusto: Elegante e fresco, con tannini importanti, ma ben levigati Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigneti

Sono queste combinazioni di fattori

Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2020 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Bianco Vitigni: Sauvignon 100% Colore: Giallo verdolino scintillante Profumo: Bouquet esotico e accattivante

uve non diraspate

di ciliegia e di prugne

Vaccarèse

La vendemmia è manuale

Produttore: Il Colle

Si presenta al calice in un giallo intenso

dovuto soprattutto alla presenza di residui di lieviti di fermentazione sul fondo

Guida Gambero Rosso: Annata 2018 "Vino da molto buono a ottimo"

in barrique Affinamento: Affinamento sulle fecce fini Filosofia Produttiva:

Meccanizzazione quindi impossibile

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