Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet 2013 Veneto IGT Pigato

Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet 2013 Veneto IGT PigatoTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 16,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Franc 40% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 20% Affinamento: 30 mesi in barriques di rovere francese (Limousin, Allier, Tronpais) e 30 mesi in unica botte di rovere di Slavonia di media grandezza. Descrizione: Colore impenetrabile e intenso. Al naso estrema complessit, molto speziato, sentori di frutta secca con richiami di cacao e vaniglia. Al palato

Al naso gradualmente propone in successione la ciliegia

Affinamento: 12 anni sui lieviti

Al naso sinfonia di note di frutta gialla

con tannini di nobile estrazione e lunga persistenza su toni di torrefazione e vaniglia

in cui i richiami fruttati alla confettura di ciliegie

Al naso profilo floreale

Al naso combina con precisione intensità e potenza aromatica: note di zenzero candito

Al naso frutto rosso selvatico croccante e sotto spirito

un profumo floreale di primula e un estro fruttato di mela

arricchito da rimandi balsamici ed echi più speziati

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 70%

Colore giallo dorato luminoso