Champagne Grand Cru Brut | La Grande Cuvée Monferrato

Name: Champagne Grand Cru Brut | La Grande Cuvée Monferrato
Brand: capsolja.com
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Description

Champagne Grand Cru Brut | La Grande Cuvée MonferratoCantina: Michel Arnould & Fils Provenienza: Cte des Blancs Vitigno: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Sosta sui lieviti per almeno 24 mesi.

Coligny e Vauciennes che sono Premier Cru

Provenienza: Lessona - Piemonte - Italia

Tipologia: Vino Passito

tutti i suoi village sono ricchi di personalità

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento per 12 mesi in botti di rovere

Chardonnay 20%

Cantina: Ronco Severo

Informazioni aggiuntive: vinificazione a grappolo intero in acciaio e vetro resina

Vitigno: Chenin

l'affinamento avviene in ossidazione con formazione di flor all'interno di vasche scolme

Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di acciaio inox e cemento

affinamento per almeno 3 anni sui propri lieviti

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