Amara Caroni (con Astuccio di Legno) rosato

Amara Caroni (con Astuccio di Legno) rosatoBottiglia da 50 cl Gradazione 30 Amara Caroni, una limited edition in cui si incontrano i profumi della Sicilia e leredit dei caraibi nata dallidea di Luca Gargano ed Edoardo Strano di portare in Contrada San Martino Piana, tra lEtna e il mare, alcuni botti ex Caroni. Amara Caroni ha riposato per dodici mesi allinterno di una cantina in pietra lavica ai piedi dellEtna in cinque botti ex Caroni arricchendosi degli aromi rilasciati dal legno di rovere

Elegante e vellutato sin dai primi anni d'età manifesta un corpo pieno

TuttoDistribuzione

e nasce da una distillazione di miele di canna da zucchero

durante la quale come una vinificazione in rosso si procede ai rimontaggi

quasi tattile

00 gr/L Produzione annata 6

carni arrosto o in umido

luppolo e coriandolo

la mitica azienda per la quale ho lavorato negli anni Ottanta

austero e avvolgente

il secondo blend ne conferisce rotondità unica ed infine il terzo blend composto da una base vinosa calabrese fortificata da spezie uniche

da sposare a frutta e pasticceria secca