Cardo - Cantina Morichelli VINO

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Description

Cardo - Cantina Morichelli VINOTipo: Vino Bianco Uvaggio: Vermentino 100% Colore: Giallo Paglierino Profumo: Note floreali e fruttate. Sentori di mandorla Sapore: Fresco, sapido e persistente Gradazione alcolica: 13,5% Vol Vigneto: Monte Cardeto Vinificazione e Affinamento: Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento 8 mesi sulle fecce fini in acciaio. Abbinamenti consigliati: Buon piatto con i cardi o la borragine

📌 Tipo:  Vino Rosso

🍇 Uvaggio: Schiava 100%

Maturazione: in serbatoi di acciaio

con periodici rimontaggi per una migliore estrazione dei colori e tannini più morbidi

📍 Denominazione: Friuli Isonzo DOC

Estratto secco: 20

🎨 Colore: Rosa tenuecon perlage molto fine e persistente

carni bianche arrosto

antipasti di pesce

🍇 Tecniche di vinificazione: la fermentazione avviene spontaneamente e le uve rimangono a contatto con le bucce per 6 giorni

Vinificazione: i grappoli vengono macerati in cisterne di acciaio inossidabile per 11 giorni circa

👃 Profumo: Distintivo ed erbaceo

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