BARBERA D'ASTI DOCG CRU MONTEBRUNA ROCCHETTA TANARO "MONTEBRUNA" 2022 - BRAIDA MOON IMPORT

Name: BARBERA D'ASTI DOCG CRU MONTEBRUNA ROCCHETTA TANARO "MONTEBRUNA" 2022 - BRAIDA MOON IMPORT
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BARBERA D'ASTI DOCG CRU MONTEBRUNA ROCCHETTA TANARO "MONTEBRUNA" 2022 - BRAIDA MOON IMPORTUna sera d'autunno, il vino giusto quello che comincia con il rubino violaceo nel bicchiere e finisce con una carezza ammandorlata al palato. Montebruna quel vino: piacevole, generoso, senza fronzoli. Barbera d'Asti Docg Montebruna 2022 un vino rosso di Braida, storica cantina piemontese di Rocchetta Tanaro (Asti), prodotto da 100% Barbera raccolta a mano e affinato 24 mesi tra acciaio e legno di grandi foudre. Scheda tecnica Denominazione Barbera

vendemmiato a mano

La raccolta è manuale

Cabernet Sauvignon

Ha un ottimo potenziale di evoluzione e può essere conservato in cantina per 2-5 anni

sia i terreni di origine Tortoniana che Elveziana

per lo più

La "mise tardive" – ovvero l'imbottigliamento ritardato – consente al vino di acquisire ulteriore complessità e profondità

Un Nebbiolo di grande struttura

Chardonnay 40% Annata 2018 Gradazione 12

Al palato è molto secco

coltivate in sistema Guyot con una densità di circa 4

paste all’uovo ripiene e a secondi piatti importanti e saporiti come brasati e stufati anche di cacciagione

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