Champagne "Symbiose" Premier Cru Extra Brut Vadin-Plateau ElisabettaCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Meunier 22%, Vin Rouge de Cumires 8% Colore: Rosa antico luminoso Profumo: Fragranti note di frutta rossa fresca in una lunga linea di mineralit Gusto: Fresco, croccante e voluttuoso Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nella Valle
coglierne colori e profumi
con oltre 300 giorni di sole
e regala una beva leggera e coinvolgente
di cacao e finale di nocciola e tabacco Gradazione: 58% Temperatura di Servizio:
ed è stato scelto affinché questo vino potesse ben rappresentare il proprio territorio e simboleggiare la determinazione con la quale si può raggiungere un traguardo prefissato
eppure entra con una tale carnosità da apparire quasi materico
Descrizione della Vellutata di Zucca La Catedral de Navarra
Fermentazione tra 15 e 20 ° C in vasche di acciaio inox per dieci giorni
seconda fermentazione tramite metodo champenois Affinamento: Maturazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 36 mesi Filosofia Produttiva:
Guida Gambero Rosso: Annata 2020 "Vino eccellente"
In fase di vinificazione non si supera mai la temperatura di 28° e continui sono i rimontaggi
Sboccatura manuale 10/2019 Filosofia Produttiva:
