AGLIANICO DEL TABURNO DOCG - ROSATO - Votino - (13,5 eur X 6 Bott) pinot grigio

AGLIANICO DEL TABURNO DOCG - ROSATO - Votino - (13,5 eur X 6 Bott) pinot grigioCaratteristiche: Vitigno: 100% Aglianico Colore: rosato brillante Zona di produzione: territorio del monte Taburno Gradazione: 13 Temperatura di servizio: 10 C Tecnica di produzione: raccolta a mano delle uve, macerazione delle bucce a 24C 25C per 24 ore per ottenere unadeguata colorazione e poi fermentazione del mosto in acciaio a temperatura controllata. Caratteristiche Organolettiche: di colore rosato brillante e vivido, con profumi di ciliegia,

Servire a 8° in bicchieri a tulipano molto appuntiti

Questo grande vino bianco è ottenuto da uve scrupolosamente scelte di Chardonnay

cucina vegetarianaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

elemento ripreso dall'illustratrice Sarolta Szulyovsky che ha voluto rappresentarlo con grappoli d'uva e foglie di vite

Sistema di allevamento: guyot

Anno di impianto: 1986Epoca di vendemmia: quarta settimana di Settembre

Esame gustativo : Vino consistente

Come è stato ottenuto: si tratta del classico uvaggio bordolese con Merlot e Cabernet Sauvignon

Olfatto: sentori di mora

Colore: giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi dorati

Ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare primi piatti leggeri o secondi a base di pesce

è intenso e fruttato