Jordan Black Magic Merlot 2023 Fris Wit calabrie Calabrië italiaanse-wijnen

Jordan Black Magic Merlot 2023 Fris Wit calabrie Calabrië italiaanse-wijnenEen prachtige volle Merlot uit het welbekende Stellenbosch. De wijnstokken staan aangeplant op zwart graniet en dat zorgt voor een geparfumeerde wijn die ontzettend donker kleurt. Vandaar dat deze Merlot ook de naam Black Magic draagt. Het maakt dat deze wijn een volle body heeft met veel vanille en koffie tonen. Het familiebedrijf Jordan De wijngaarden van wijnhuis Jordan lopen vanaf de Stellenbosch Kloof door tot de hellingen van de Bottelary Hills.

Met prachtige kwaliteitswijnen tot gevolg

In de wijnmakerij begint het zorgvuldige proces van ontstelen

welke op slechts een half uurtje van Kaapstad is gelegen

Deze liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de ‘Ghercina’ rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat

Maar in de smaak is Gusbourne Rose meer: het heeft is knapperigs

De jonge Spaanse wijnmaker Telmo Rodriguez

Verfrissend maar toch met een verfijnde zuurgraad

Deze prachtige rode wijn wordt gemaakt van de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven die opgroeien in het hart van de Bordeaux

Het andere deel begint zijn fermentatie in tank

90% van de druiven voor Salentein Primus Pinot Noir komen uit La Pampa

90% Cabernet Sauvignon

Zachte tannines vullen de mond en maakt het tot een veelzijdige wijn