Clos Constantin - Euziera 2023 - Terrasses du Larzac

Clos Constantin - Euziera 2023 - Terrasses du LarzacLa dgustation Euziera sduit par la finesse de ses tanins et lquilibre de sa bouche. Les armes floraux se mlent aux fruits noirs mrs dans une finale longue et vibrante. Cest un rouge raffin qui appelle aussi bien une volaille rtie quun tournedos de canard aux figues. propos de la cuve Euziera Terrasses du Larzac AOP 70 % Grenache 20 % Syrah 10 % Carignan levage de 12 mois en cuves bton Altitude : 230 m Au chai Vendanges manuelles. Le Carignan est

sans concession

la parcelle Champs des Charmes repose sur un sol argilo-calcaire

Ce chardonnay en biodynamie a bénéficié d’un élevage de 6 mois en cuve inox avec bâtonnage sur lies

dans le Sud-Revermont du Jura

Un vrai blanc d’altitude

porté par l’éclat du fruit et un toucher d’une grande délicatesse

Cuvée Émilie · Roussette de Savoie AOP · 100 % Altesse · Millésime en cours · 12

légèrement gras

Le vin conserve ainsi toute sa fraîcheur et son éclat

Appellation : Vin de France (nord Pic-Saint-Loup)

laissant une note boisée qui complexifie

sur quinze hectares de vignes morcelées en dix-huit parcelles