Apéro (viandes & poissons) Bunble

Apéro (viandes & poissons) BunbleLe parfait quilibre entre quelques douces bouches de poissons et de charcuteries SANS NITRITES locales. Des essentiels avoir sous la main lors de moments festifs! 1 x saucissons secs biologiques noisette et muscade Viandes bio de Charlevoix 1 x terrine de 5 gibiers de la Maison du Gibier 1 x paquet de 12 acras de poisson blanc cuisins par notre partenaire poissonnier. 1 x pt de campagne biologique 150g Les Viandes Biologiques de Charlevoix Vous

vous pourrez servir de 8 à 12 convives

huile végétale hydrogénée (soya)

4 x Boeuf haché maigre nourri à l'herbe (454g)

4 x cuisse de poulet biologiques (2 x 300g) (4 cuisses) - voir

Méthode de cuisson : Enfourner le pâté sans le décongeler

ou même sur vos pizza maison

il se savoure au four

Égoutter et éponger avant la cuisson

Temps de dégel: faire dégeler le poulet au moins 24h à l'avance et réfrigérateur pour conserver sa texture

nitrite de sodium

Pour plus de saveur

Cuire le contre-filet 2 à 3 minutes par côté pour obtenir une belle croûte