Vinyas d'Empremta Curull 2019 Proefdoos

Vinyas d'Empremta Curull 2019 ProefdoosWijnboer: Vinyas d'Empremta Wijnregio: Pre Pyrenees (Bages Bergada) Druivenrassen: Sumoll, Mand, Bartol, Garrut en Garsenc Wijnbeschrijving: De Curull is de 'instapwijn' van Vinyas d'Empremta. Maar een instapwijn op dit niveau bestaat eigenlijk niet, zeker als je bedenkt dat de druiven komen van oude stokken en druiven die met de hand geplukt worden en volledig natuurlijk met eigen gisten tot wijn worden gemaakt. De druiven worden vergist in een

Roodbruin van kleur met een rijk

Een relatief late oogst

Na de vergisting gaat de wijn nog 9 maanden in RVS tanks om vervolgens zo puur en ongefilterd mogelijk in de fles te gaan

Kies een smaakprofiel waar je naar op zoek bent of laat je verrassen

De wijn wordt vergist met enkel de eigen gisten

Met al het flessengeweld is het soms moeilijk om te vinden waar je echt naar op zoek bent

uitzonderlijk voor deze regio

Maar na meerdere keren te hebben geproefd

werd er al mousserende wijn gemaakt

Merlot & Picapoll negre

De vergisting wordt volledig gedaan in RVS vaten om de frisheid en het fruit te behouden waarna de wijn in Frans eikenhouten vaten gaat om daar 12 maanden verder te ontwikkelen

Met dit pakket krijg je 6 verschillende flessen