Sauvignon Blanc DOC Alto Adige 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Bianco Trentino Alto Adige Spoleto DOC

Sauvignon Blanc DOC Alto Adige 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Bianco Trentino Alto Adige Spoleto DOCColore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini Olfatto: Intenso e varietale, con note di frutta tropicale (maracuja, pompelmo), fiori di sambuco, foglia di pomodoro e accenti minerali Gusto: Fresco e vibrante, di grande eleganza, con acidit ben integrata, corpo armonioso e finale lungo e sapido con marcata impronta varietale Abbinamenti: Asparagi, pesce al vapore, crostacei, sushi, piatti vegetariani aromatici e formaggi freschi di capra

Olfatto: Elegante e complesso

L’impianto dei vigneti e la costruzione della cantina hanno preso avvio nel 1996: ispiratore del progetto è stato il desiderio di immergersi nella bellezza del luogo creando così una struttura interrata coperta dalla vegetazione autoctona tra cui 350 ulivi secolari

Realizzato con amore

un piccolo rilievo esposto a sud-ovest

con profumi di fiori secchi

con una dolcezza equilibrata e la presenza decisa di note di frutta secca

con una cifra stilistica più austera rispetto ad altre zone del Barolo

aromi di mela

fondata nel 1960 e condotta da Sylvie Moreau e Olivier dal 1991

malolattica in barriques e affinamento sempre in barrique per circa sette mesi

Il Barolo Bussia 2020 è perfetto con:

Il progetto ha guadagnato ulteriore slancio nel 2013 quando si sono uniti al gruppo Leeu Collection