Champagne AOC Chouilly Grand Cru 2020 Marguet 0,75L — Champagne Blanc de Blancs Chardonnay Trebbiano

Champagne AOC Chouilly Grand Cru 2020 Marguet 0,75L — Champagne Blanc de Blancs Chardonnay TrebbianoMetodo di Produzione Il Terroir di Chouilly: Le uve provengono da vecchie vigne situate nel villaggio Grand Cru di Chouilly. Qui il suolo un mix di gesso profondo e sedimenti, che conferisce allo Chardonnay una struttura pi ampia e rotonda rispetto ai vicini di Le Mesnil o Avize. Filosofia Biodinamica: Benot Marguet lavora i suoli con il cavallo e segue rigorosi protocolli biodinamici per preservare la vita nel vigneto. In cantina, la fermentazione

che riflette la qualità del grano tenero italiano

vere parole chiave che sintetizzano la continua ricerca di qualità ed eccellenza

Piacevole l’olfatto nei suoi aromi fruttati di lampone e fragoline di bosco che si fondono con sensazioni floreali di rosa e violetta

Olfatto: Il bouquet è ampio e profondo

si è riusciti a evitare perdite di raccolto rilevanti

Note Degustative:

Il palato è intenso ma equilibrato

dell’azienda: Avize

pepe e sottobosco

di grandissima struttura e persistenza

Affinamento: Riposa sui lieviti per un periodo che varia dai 36 ai 48 mesi

Palato: fresco e succoso