Malto Belgian Dubbel (Ex Abbey) BREWFERM birre chiare

Malto Belgian Dubbel (Ex Abbey) BREWFERM birre chiareMalto per birra belga Brewferm Belgian Dubble una birra dal colore bruno rosso scuro, gusto pieno e dolce del malto, schiuma densa e persistente. Una particolarit di queste birre il carattere vinoso dovuto al loro alto contenuto d'alcool. La confezione contiene una bustina di lievito secco. Peso kit: kg. 1. 5 Kg zucchero per kit: 500 gr. Gr zucchero per priming: 72 Densit finale: 1010 Litri per kit: 9 Giorni maturazione in bottiglia: 30 60 Gradi

ma occorre conoscere alcuni trucchi del mestiere

ALFA ACIDO: 7-11 %

L’Urea si distribuisce sia nella preparazione del terreno che durante la crescita delle varie colture nelle dosi di 4-5 kg per 100 mq

Fermentatore da 60 litri in plastica a uso alimentare

profumi di pino e frutta dal Berry al Mango

tappeti erbosi

Stan Hieronymus parte dalle basi della chimica del luppolo per poi esaminare il ruolo essenziale dei coltivatori e spiegare ai birrai come scegliere al meglio i luppoli di cui hanno bisogno

ideale per birre dal carattere morbido e leggero

PIPERONILBUTOSSIDO 6

e una miscela segreta di erbe aromatizzate

DOSI E MODALITÀ D'IMPIEGO:

gusto pieno e dolce del malto