Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Millesimato Brut DOCG “Montecérésino” 2021 - Travaglino W12-13-sconto30

Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Millesimato Brut DOCG “Montecérésino” 2021 - Travaglino W12-13-sconto30Rosa luminoso e brillante il colore alla vista, con perlage continuo e regolare. Allolfatto i sentori fruttati sono tipici e varietali, per cui richiamano la fragolina di bosco e la ciliegia su tutto, per poi essere completati da note di lieviti e di crosta di pane. Il palato ben calibrato tra struttura e freschezza. Buona la persistenza. Un Pinot Nero in purezza, figlio delle terre dellOltrep Pavese e frutto di una lavorazione che rispetta le regole

vaniglia e uva passa

è ottimo anche servito a tutto pasto

che non lesina carattere e personalità sia al naso sia al palato

con una lunghissima scia salina bilanciata da un contraltare estrattivo

Agrumato e balsamico

Informale e spensierato

Coerente e raffinato il palato

che aprono ad un assaggio molto fresco

Al palato è cremeso

Il Syrah in purezza di Reyneke nasce da uve

morbido e dall'incredibile ventaglio aromatico

con riflessi tendenti al violaceo