Champagne Rosé de Saignée Extra Brut - M. Hostomme W14-15-sconto20

Champagne Rosé de Saignée Extra Brut - M. Hostomme W14-15-sconto20Rosa antico intenso al calice: il segno del saigne, il metodo che distingue questo Champagne Ros di M. Hostomme dai ros da assemblage. Al naso lampone e fragolina di bosco dominano il frutto, poi la complessit dei lieviti brioche, crosta di pane. In bocca il dosaggio extra brut porta una secchezza quasi tattile, compensata da sapidit e struttura pi pronunciate rispetto ai ros convenzionali. Nasce da una breve macerazione sulle bucce delle uve, e

Il colore giallo paglierino riflette le sfumature verde mandorla e giada

antipasti di pesce leggeri: il Brut Réserve di Billecart-Salmon è a suo agio su tutto ciò che non compete col vino

Il '61 Rosé di Berlucchi è infatti Franciacorta in grado tanto di accompagnare le preparazioni gastronomiche più diverse quanto di farsi amare anche da solo

connotato da sentori di crosta di pane

tipo il Brie

per la sua bocca fresca e seducente

Anche nel Brut di Contadi Castaldi

Paglierino brillante con riflessi dorati

che Francesco Intorcia ha scelto di far rientrare nel suo progetto Heritage

Ne esce una grappa molto complessa

Il Liqueur D'Orange Créole Shrubb di Clément si può gustare da solo con ghiaccio

È perfetta da sorseggiare dopo il caffè