Terre Siciliane IGP Bianco Biologico - Marchese delle Saline Rossi

Terre Siciliane IGP Bianco Biologico - Marchese delle Saline RossiUn bianco siciliano biologico fresco e versatile, il Terre Siciliane IGP Bianco di Marchese delle Saline un blend armonico di vitigni autoctoni che regala profumi fruttati e note floreali mediterranee. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso si aprono aromi di miele, frutta tropicale e fiori darancio. Al palato morbido, minerale e di buona struttura, con freschezza equilibrata da una piacevole

carpacci di pesce e piatti estivi leggeri

mentre al palato è morbido

in un territorio ricco di minerali che ne esalta la qualità

con tannini avvolgenti e una buona persistenza gustativa

equilibrato e piacevolmente minerale

uno di matrice bordolese e l'altro argentino d'adozione ma di radici francesi

il Langhe DOC Arneis 2024 di La Trava valorizza il vitigno autoctono Arneis con freschezza e mineralità

Etna Bianco DOP Biologico “Tìade” 2024 – Marchese delle SalineLuminoso e mediterraneo

durante la quale sono state eseguite tre operazioni di delestage

VINIFICAZIONE: i grappoli sono stati raccolti ad inizio Ottobre in cassette da circa 4 kg e sottoposti ad appassimento naturale in fruttaio fino all’inizio di Gennaio

Un Primitivo che conquista per intensità

avvolgente e di lunga persistenza