Côtes du Jura Chardonnay - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteilles

Côtes du Jura Chardonnay - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteillesCPAGE 100% Chardonnay TERROIR Vignes situes sur le coteau des Byards au Vernois en haut de versant et dans un amphithtre expos plein sud. Les sols empreints de marnes grises du Lias sont ici recouverts dboulis calcaires. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges et tris manuels. Fermentation et levage pendant 15 mois sans fts neufs. SERVICE & GARDE 10 12C Chardonnay de puissance, il vous satisfera 10 ans et au del. ACCORDS METS VINS Se plaira sur des escargots,

Les sols sont ici constitués principalement de marnes grises et de quelques strates de calcaires fins et riches en fossiles

30% Trousseau

Robe rouge grenat

Vignes plantées à Montigny-les-Arsures sur les parcelles en «Chagnon» et «Gaillard» en bas de coteaux

Notre crémant saura vous ravir à l’apéritif mais aussi parfaitement pour un goûter gourmand

en fûts de chêne pendant 4 ans pour le Savagnin

Parcelle située plein sud au lieu-dit du «Vrihou» sur les versants de Voiteur

Après pressurage des raisins

une fermentation lente s’achève naturellement lorsque le vin atteint 15 à 16%

quenelle de brochet

40% Poulsard

Robe jaune pâle légèrement cuivrée