toscana bianco igt metafisica 2021 149261 W4243_sconto15

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Description

toscana bianco igt metafisica 2021 149261 W4243_sconto15Paglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di frutti gialli maturi, note floreali, toni di zafferano e cenni di zenzero. Al palato fresco, minerale, equilibrato. Il Toscana IGT "Metafisica" di Castello Romitorio un Bianco straordinario, nato da vigne di dimensioni estremamente ridotte e frutto di un processo produttivo attento e meticoloso. Le uve di chardonnay e trebbiano toscano o procanico , portate a maturazione

pigiate e lasciate fermentare con una macerazione sulle bucce di circa trenta giorni

Affinato in acciaio

sapido e lievemente speziato

grandissimo aperitivo

Un vino profondo e strutturato

Rosato con riflessi rosso rubino

también va muy bien con platos principales a base de carne y con quesos medianamente curados

Affinato in barriques e tonneaux

Si tratta di un blend di pinot noir e cabernet franc

senza rinunciare ad un solido legame con la terra di origine

come vuole il nebbiolo: Ochetti di Renato Ratti profuma di fragola di bosco e lampone

chardonnay e sauvignon blanc

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