La Baffa classica, 1.2kg, da affettare Salmone affumicato

La Baffa classica, 1.2kg, da affettare Salmone affumicatoIl protagonista di ogni tavola che incontra. Crea la tua personale esperienza Smokin Brothers: stupisci con la tua arte del taglio oppure sfida gli altri a farlo e ad assaggiare questo salmone affumicato pericolosamente seducente. Unesperienza sensoriale curata nei minimi dettagli, dove affumicatura e delicatezza si incontrano per conquistare ogni palato. Pronto da tagliare. La baffa viene mantenuta sulla sua pelle naturale (circa 140 g), che ne

nata da una collaborazione stellata

questa trota cresciuta in mare vanta un gusto pulito e raffinato

In bocca: ampio ed elegante

dalla consistenza incredibilmente burrosa

36 Mesi sui lieviti

La marinatura e la glassatura donano una dolce complessità al nostro salmone affumicato

Un’esperienza gastronomica completa tra le delicate note

che ne preserva freschezza

capace di avvolgere e completare la ricchezza del ventre di salmone

fatti tentare dalle nostre intense fette di coda

più intenso il sapore

per apprezzarne appieno la ricchezza